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李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店

发布时间:2025-04-08 23:45:00    次浏览

  在旅游与商务出行交融日益紧密的当下,宜昌机场桃花岭饭店宛如一颗闪耀于宜昌餐饮界的明珠。

  这座按照国家旅游饭店四星标准设计建造的综合性中高端现代新中式生态花园酒店,坐落于猇亭区机场路29号,由宜昌市长寿山庄实业有限责任公司投资3.2亿元建设,是猇亭区唯一的高端星级酒店 ,集住宿、餐饮、会议、休闲娱乐等功能于一体,其旅游商务宴会餐厅更是魅力独具。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图1)

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图2)

  李波对烹饪的热爱,萌生于儿时对食物的好奇与探索。毕业于武汉中南商学院,经过岁月洗礼,炉火淬炼取得中式烹调高级证书,在烹饪领域稳步前行、行业协会授予中国烹饪大师荣誉称号。

  早在2000年度,于宜昌银都酒店工作时,李波就因表现出色被评为“先进工作者”,这份荣誉是对其早期职业能力的高度认可。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图3)

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图4)

  2025年1月,在猇亭区首届厨师技能大赛中,他凭借精湛厨艺和创新菜品,从众多参赛者中脱颖而出,荣获一等奖,进一步彰显了他在烹饪界的实力。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图5)

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图6)

  凭借丰富的烹饪经验和对美食的敏锐感知,李波成为了桃花岭饭店旅游商务宴会餐厅的灵魂人物。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图7)

  为了让每一位踏入餐厅的客人品尝到地道的宜昌味道,李波频繁穿梭于宜昌的大街小巷、山川田野,探寻最具地域特色的食材。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图8)

  从清江肥美的鮰鱼,到高山鲜嫩的野笋;从秭归香甜的脐橙,到农家自养的黑猪肉,这些饱含宜昌山水灵气与人文风情的食材,在李波的巧手下,幻化为一道道令人垂涎的佳肴。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图9)

  在李波的菜品设计中,巧妙融入了宜昌的旅游元素。以三峡风光为灵感源泉,他精心创作了“三峡风光宴”。盘中,翠绿蔬菜勾勒出三峡的青山轮廓,鲜嫩鱼片似灵动江水,点缀其间的枸杞仿若夕阳余晖,整道菜宛如一幅精美的山水画卷,让食客尚未亲临三峡,便能通过味蕾领略其壮美风光。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图10)

  针对商务宴请,李波同样用心至深。“宜昌文化品鉴宴”将宜昌的历史文化与美妙融合。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图11)

  宴会上,他对宜昌传统小吃顶顶糕进行创新,制作成精致糕点拼盘,娓娓讲述着宜昌悠久的饮食文化;同时,选用本地特色茶叶作为调料,为菜品赋予独特风味,让宾客在品尝美食的过程中,深度领略宜昌的茶文化。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图12)

  在筹备大型旅游商务宴会时,李波团队曾接待过一个国外商务考察团。为使外国友人更好地了解宜昌,李波精心设计菜单,将宜昌特色食材与国际流行烹饪手法相结合。

  他用宜昌蜜橘制成酸甜可口的蜜橘酱,搭配鲜嫩牛排,创造出中西合璧的独特滋味,赢得外国友人的高度赞誉。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图13)

  作为厨师长,李波不仅专注于自身技艺提升,更致力于团队成员培养。他时常组织内部培训,倾囊分享自己的烹饪经验与创作心得,鼓励大家大胆创新,为餐厅发展贡献力量。在他的引领下,餐厅厨师团队充满活力,九游娱乐网址不断推陈出新,为顾客带来更多优质菜品。

李波中国烹饪大师|舌尖上的宜昌 机场桃花岭饭店(图14)

  展望未来,李波表示将持续深耕宜昌美食文化,不断推陈出新,让更多人了解宜昌、爱上宜昌。他期望以美食为桥梁,让宜昌的旅游文化走向世界,让更多人在品味美食的过程中,感受宜昌的独特魅力。在李波的不懈努力下,宜昌机场桃花岭饭店的旅游商务宴会餐厅必将迈向更为辉煌的新征程。返回搜狐,查看更多